〈今日の献立〉
　・ツナトースト
　・白いんげん豆のポタージュ
　・カリカリベーコンのサラダ
　・菊花みかん
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　食パン（東京）、ベーコン（日本・デンマーク）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、ツナ（静岡）、白いんげん豆（北海道）、豆乳（愛知）、バター（北海道・宮崎）、生クリーム（北海道）、みかん（愛媛）、レモン（高知）、たまねぎ・大根・にんじん（北海道）、さつまいも（千葉）、パセリ（長野）、キャベツ（青森）、きゅうり（群馬）

　「白いんげん豆のポタージュ」は、白いんげん豆とさつまいもを主な材料にしたポタージュです。甘味が出るまでたまねぎを炒めること、固形物がなくなるまで気長にミキサーにかけること、弱火で加熱することなどが、おいしく作るポイントです。