〈今日の献立〉
　・ごはん
　・みそ汁
　・小あじのガーリック揚げ
　・じゃがおかか
　・野菜のゆかり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（山形）、小あじ（鹿児島）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、糸けずり（鹿児島・静岡）、にんにく（高知）、じゃがいも・たまねぎ・にんじん（北海道）、キャベツ（茨城）、きゅうり（埼玉）、大根（岩手）、ねぎ（青森）、小松菜（群馬）

　今日の小あじは、“お頭付き”のセミドレスタイプを使いました。いつもよりちょっと大きめだったので、揚げるときは中温で時間をかけて、カリッと揚がるようにしました。