〈今日の献立〉
　・鶏ごぼうピラフ
　・野菜とレンズ豆のスープ
　・じゃがいものハニーサラダ
　・豆乳の抹茶ケーキ
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（千葉）、鶏肉・豚肉（青森）、冷凍鶏ガラ（神奈川）、豆乳（愛知）、レンズ豆（アメリカ）、マッシュルーム水煮（岡山）、冷凍グリンピース（ニュージーランド）、ホールコーン・にんじん・たまねぎ・じゃがいも（北海道）、ごぼう（青森）、キャベツ（神奈川）、パセリ・レタス（茨城）、きゅうり（山形）、大根（千葉）

　「豆乳の抹茶ケーキ」は初登場の料理です。香り高い抹茶を粉類と一緒にふるい、深い緑色の生地を作りました。豆乳を入れることで抹茶の苦味がやわらかくなっています。