〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・肉団子入りみそ汁
　・小いわしの唐揚げ
　・江戸菜のお浸し
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、豚ひき肉（北海道）、小いわし（鹿児島）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、もやし（栃木）、江戸菜・大根（千葉）、にんじん（徳島）、しょうが（高知）、ねぎ・白菜（茨城）、ごぼう（青森）

　今日のみそ汁は、豚肉で作った肉団子入りです。約３０ｋｇのひき肉をよく練って、手際よく一口大に丸めていきました。団子の茹で汁は出汁として使い、うま味たっぷりのみそ汁に仕上がりました。