〈今日の献立〉
　・麦ごはん
　・みそ汁
　・鮭の南蛮漬け
　・野菜のゆかり和え
　・牛乳

〈主な食材の産地〉
　米（茨城）、押麦（福井・富山）、鮭（北海道）、豆腐（東京）、油揚げ（神奈川）、カットわかめ（岩手）、しょうが（高知）、ねぎ・にんじん・じゃがいも（千葉）、キャベツ・たまねぎ（愛知）、きゅうり（群馬）

　「鮭の南蛮漬け」は、数年前のＰＴＡ給食試食会でも好評だった料理です。特製の「南蛮だれ」には長ねぎをたっぷり入れて、優しい酸味にしています。今回は鮭を使いましたが、アジや小魚で作ってもおいしいですよ。