５年生の家庭科の授業の様子です。１１月の給食の献立表を見ながら、材料を栄養素の種類で仲間分けをしているところです。体に必要な栄養素の種類と働きについて知ることは家庭科の学習内容ですが、朝食の大切さや主食・主菜・副菜等の栄養とバランスのとれた食事をすることも学んでいきます。食育にかかわる部分です。「朝食」「栄養バランス」「みんなで食事」の３つが小学校における食育の目標です。