◆本日の献立
　＊麦ごはん
　＊麻婆豆腐
　＊塩ナムル
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊にんにく　青森　＊にんじん　北海道
　＊しょうが　高知　＊こまつな　群馬
　＊ねぎ　　　新潟　＊もやし　　栃木
　＊豚肉　　　埼玉

◆一口メモ
　麻婆豆腐は中国の料理で、調味料も中国特有のものを使います。きょうの給食の麻婆豆腐には、「テンメンジャン」と「トウバンジャン」という調味料を使っています。両方とも最後に「ジャン」とつきますね。この「ジャン」は日本でいう「みそ」の意味があるそうです。テンメンジャンの「テン」は「甘い」という意味があり、少し甘みのある調味料です。トウバンジャンの「トウ」は材料のそら豆からきています。世界の料理だけでなく、食材や調味料を調べてみるのも、おもしろいかもしれません。