◆本日の献立
　＊モンティクリスト・サンドイッチ
　＊レモン和え
　＊トマトシチュー
　＊牛乳

◆本日の給食の主な食材と産地
　＊キャベツ　愛知　＊じゃがいも　鹿児島
　＊レモン　　愛媛　＊たまねぎ　　北海道
　＊トマト　　熊本　＊にんじん　　千葉
　＊パセリ　　香川　＊卵　　　　　杤木　

◆一口メモ
　モンティクリスト・サンドイッチは、ハムとチーズをパンで挟み、甘い卵液につけてフレンチトーストのように焼いたものです。フランスのクロックムッシュをアレンジして生まれたと言われています。カナダ風の食べ方は、メープルシロップやクリームチーズをかけて食べるそうです。
フレンチトーストの甘みとハムとチーズの塩っけがマッチして、癖になるおいしさですよ。

※今日は食数が少ないので、初めてのメニューであるモンティクリストサンドイッチに挑戦しました。写真は調理員が「パンを卵液に漬ける」「ハムとチーズをのせる」「もう一枚のパンではさむ」という作業ををしている様子です。