今日は、雑穀ごはん、鮭の塩焼き、豚肉と根菜のきんぴら、栄養みそ汁、牛乳です。

今日から１月３０日までは、「全国学校給食週間」です。
１日目の今日は、学校給食が始まった明治２２年の給食の献立「雑穀ごはん」と「鮭の塩焼き」と、大正１２年の給食の献立「栄養みそ汁」を取り入れました。

給食の歴史について知れる良い機会になればと思います。

写真は、焼く前の鮭です。
美味しくて脂ののった鮭をお魚屋さんが届けてくださいました。