今日の給食は、子ぎつねごはん、牛乳、擬製豆腐のあんかけ、ぶどう豆、みそ汁です。
「擬製豆腐」とは、豆腐を材料として、卵焼きのような別の料理に見せることから、この名前がつきました。見た目は卵焼きですが、豆腐のほかにも鶏ひき肉、にんじん、たけのこ、干し椎茸、ねぎ、しょうがが入っていて、とても手が込んでいます。