今日の給食は、豆入りひじきごはん、牛乳、魚の照り焼き、おひたし、なめこの味噌汁です。
今日のご飯には大豆が入っています。大豆は、昔から「畑の肉」と呼ばれるほどたんぱく質が豊富です。そして、量だけでなく、非常に良質なたんぱく質が含まれていることがわかっています。また、肉に比べると脂質の量が少ないので、普段から食べてもらいたい食材のひとつです。