今日の給食は、ドリア風、牛乳、ポテト入りフレンチサラダ、冷凍みかんです。
ポテト入りフレンチサラダは、蒸したじゃがいもをキャベツなどと一緒にあえます。じゃがいもは蒸して調理することにより、ビタミンの流出を防ぐことができます。
ドレッシングには粒マスタードが入っていて、味のアクセントになっています。