今日の給食は、三色ピラフ、牛乳、野菜スープ、手作りマドレーヌです。
野菜スープには、鶏もも肉、にんじん、キャベツ、セロリ、小松菜が入っています。
セロリの独特の強い香りは、好き嫌いの分かれるところですが、この香りこそが、セロリの魅力でもあります。スープや煮込み料理に加えると、風味やコクが増します。
定番料理のカレーライスやミートソースにも、給食では必ずセロリを使用しています。