今日の給食は、きな粉バタートースト、牛乳、季節野菜のクリームシチュー、コーン入りフレンチサラダです。
きな粉バタートーストは名前の通り、きな粉とバターとグラニュー糖を混ぜ、パンにぬって焼いたものです。きな粉は炒った大豆を粉々にしたもので、良質のたんぱく質やビタミン、ミネラルなど多くの栄養素がバランスよく含まれています。
お正月を迎えると、きな粉もちとしてよく使用されますが、パンにぬるのもおすすめです。