5月13日(金)の給食
- 公開日
- 2016/05/13
- 更新日
- 2016/05/13
給食室
今日の給食は、高菜ごはん、擬製豆腐、ひとしお野菜、じゃがいものみそ汁、牛乳です。
擬製豆腐(ぎせいどうふ)とは、ゆでてつぶした豆腐に、卵や野菜などを加えて調味し、焼いたり蒸したりした料理です。
崩した豆腐を元の形に戻すことから「擬製」と呼ばれるそうです。
