今日の給食は、ごはん、さばの七味焼き、野菜ののりあえ、刻み昆布の五目煮、牛乳です。
昆布には、骨や体の形成にもっとも関わりのあるカルシウム、体内代謝を活発にするヨウ素、中性脂肪を吸収し体外に排出する作用を持つ水溶性の食物繊維など、体に必要な栄養素をバランス良く含んでいます。
成長期の子どもや高齢者、疲労・肥満が気になる人には特におすすめの食材です。