今日の給食は、パインパン、魚のラビゴットソース、トロピカルサラダ、たまごスープ、牛乳です。
「ラビゴット」は、フランス語で「元気を回復させる」という意味があります。
フレンチドレッシングにさまざまな野菜のみじん切りを入れて作ります。
その名のとおり、酢の酸味がさわやかで、元気の出るソースです。
今日は、白身魚に片栗粉・小麦粉をつけて油で揚げ、ソースをかけました。