今日の給食は、ごはん、揚げ煮、きゅうりの中華味、ぽんかん、牛乳です。
揚げ煮には、鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、玉ねぎ、たけのこ、干し椎茸が入っています。
鶏もも肉とじゃがいもはあらかじめ油で揚げておき、最後に加えます。
普通の煮物よりも一手間かかりますが、コクのあるおいしい仕上がりになります。