今日の給食は、ひじきごはん、卵焼き、とびうおのつみれ汁、せとか、牛乳です。
今日は、八丈島産のとびうおを使ったつみれ汁です。
八丈島を中心とした伊豆七島でこの時期にとれるとびうおは「春とび」といわれ、春を告げるおめでたい魚といわれています。
八丈島から仕入れたとびうお、味わって食べてほしいと思います。