学校日記

3月1日(水)の給食

公開日
2017/03/01
更新日
2017/03/01

給食室

今日の給食は、深川めし、肉団子入り味噌汁、かえりきんぴら、清見オレンジです。
昔、深川地区(現在の東京都江東区)一帯は海で、アサリがたくさんとれたことから、むき身をごはんといっしょにたきこんだ料理を「深川めし」と呼ぶようになりました。
アサリは日本でいちばん多く食べられている貝です。
2月から4月が旬で、身が大きくなってうま味が増し、ビタミンやたんぱく質など多くの栄養素が含まれています。