【今日の献立】
・牛乳
・梅茶漬け
・いわしの甘辛あげ
・切干大根の和風サラダ


6月11日は入梅と言って、
暦の上での梅雨入りの日です。

入梅の頃にとれるいわしは
「入梅いわし」と呼ばれ、
1年のうちで一番脂がのって
おいしいと言われています。

今日は入梅と絡めて
梅を使った梅茶漬けと、
入梅いわしで甘辛あげを作りました。


歯と口の健康週間中でもあるので、
副菜はかみごたえのある切干大根を使った
和風サラダにしました。