【今日の献立】
・牛乳
・ホイコーロー丼
・春雨サラダ
・果物（梨）


ホイコーローは回鍋肉と書きます。
「回」という漢字には
「帰る、戻る」という意味があります。

回鍋肉を作るときには、
先に肉を炒めて一度取り出し、
野菜を炒めてから肉を鍋に
戻して一緒に炒めます。

この作り方から回鍋肉という
名前がつきました。