【今日の献立】
・牛乳
・ごはん
・むろあじのメンチカツ
・野菜の浅漬け
・豚汁


４年生社会科コラボ第４弾
最終回の島食材はむろあじです。

今日はむろあじのすり身を使って
メンチカツを作りました。

むろあじは伊豆諸島でとれる魚で
生でも、焼いても、
すり身にして加工しても
おいしく食べられる魚です。

島ではくさやという干物に
加工されたものが特産品として
売られています。