【今日の献立】
・牛乳
・青菜とじゃこのごはん
・ひじき入り厚焼きたまご
・根菜のごまマヨあえ
・お麩とえのきのみそ汁


本校ではひじきを使った料理は
残菜が増える傾向にあります。

今までひじきの煮付けや
ひじきの中華サラダを出しましたが
反応はいまいちでした。

そこで今日はひじき入りの
厚焼きたまごを作りました。

たまご焼きに入ることでつかみやすく、
たまごと一緒に食べられるので
苦手な子でも食べやすかったようです。

ひじきを使った料理の中で
一番少ない残菜量でした。