【今日の献立】
・牛乳
・セルフフィッシュバーガー
・マセドアンサラダ
・ミネストローネ


マセドアンサラダの「マセドアン」とは、
野菜の切り方のことで、
1cmの角切りのことをいいます。

以前他の野菜の切り方の名前について
クイズを出したことがあったので、
復習として今日も出しました。

ペイザンヌ、ジュリエンヌの
切り方を聞きました。

「はっぱの形に切るやつ？」

「ぶつ切り！」

正解は色紙切りとせん切りです。
少し難しい問題だったようです。