【今日の献立】
・牛乳
・おからセサミトースト
・マカロニ入り
　具だくさんスープ
・ひじきと大根の
　ツナサラダ


大豆ウィーク最終日の今日は
おからとしょうゆを
使った献立です。

おからはどうしてもぱさつくので
今日はねりごまやマヨネーズ、
砂糖と混ぜて食パンに塗り、
オーブンで焼きました。

ねりごまやマヨネーズの
油分でぱさつきを
おさえることができます。

それでも多少はぽろぽろ
してしまいましたが、
どのクラスもよく食べていました。