【今日の献立】
・牛乳
・アーモンドトースト
・米粉クリーム煮
・ハム入りカラフルサラダ


いつものカレーやシチューは
小麦粉を使ってルウを作り、
とろみをつけています。

今日は米粉を使って
作りました。

小麦粉はほとんどを外国から
輸入していますが、
米粉は日本で作られるため、
輸送にかかるエネルギーを
減らすことができます。

SDGｓの視点からも、
これから米粉を積極的に
使いたいと思います。