★手作りカレーパン★

【分量（５個分）】
・丸パン　　　　　　　　　　 　　　５個　　　　
・油　　　　　　　　　　　　　 　　　２ｇ　　　　　　　 　　　
・豚挽き肉　　　　　　　　　 　　６０ｇ
・玉葱　　　　　　　　　　　 　　１２５ｇ
・人参　　　　　　　 　 　　 　　　６０ｇ
・塩　　　　　　　　 　　　　　　 　　１ｇ
・カレー粉　　　　　　　　　　　　　２ｇ
・ウスターソース　　　　　　 　　２５ｇ
・中濃ソース　　　　　　　　 　　１０ｇ
・乾燥パン粉　　　　　　　　　　　５ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　　　　７０ｇ
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　５５ｇ
・カレー粉　　　　　　　　　　　０．５ｇ
・乾燥パン粉　　　　　　　　　１１０ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
１、丸パンは具を入れられるように、切り込みを入れておく。
２、玉葱、人参はみじん切りにし、油〜乾燥パン粉までで順に炒めて調味し、具を作る。
３、丸パンに２の具を詰め、口が開かないようにする。
４、具を詰めたパンを水〜カレー粉までで溶いたものにくぐらせ、パン粉をつける。
５、パン粉づけしたパンをきつね色に揚げる。


とても人気のカレーパンです。
丸パンの切り込み口はあまり大きくせず、中の方に切れ目を多く入れておくのがポイントです。
きちんと口が閉じていないと、具がはみ出して爆発してしまいますので、気をつけてください。
パンは食パンなどを折って具を挟んでも代用できます。