★おからドーナツ★

【分量（５個分）】
・おから　　　　　　　　　　 　　　　　８０ｇ　　　　
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　 ５０ｇ　　　　　　　 　　　
・ベーキングパウダー　　　　　　　　４ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　　 　　　　　３５ｇ
・バター　　　　　　　 　 　　 　　　　１５ｇ
・卵　　　　　　　　 　　　　　 　　１／２個
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１５ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
１、粉類を合わせてふるっておく。
２、１に溶かしたバター、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。
３、２に溶き卵、おからを加えて混ぜる。
４、丸めて形を少し平らにして、きつね色に揚げる。
（形をきれいに丸めすぎない方が、ザクザクした食感が出ておいしいです。）


１０月２３日（火）の新メニュー「おからドーナツ」です。
中はしっとり、外はザクザクのおいしいドーナツです。
子ども達にも大人気でした。
大豆の栄養もとれるのでおやつにもオススメです。
ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。