★ツナとポテトのパリッと揚げ★

【分量（５個分）】
・じゃが芋　　　　　　　　　　 　　　　　１５０ｇ　　　　
・ダイスチーズ（５ｍｍ角）　　　　　　　 ２０ｇ　　　　　　　 　　　
・ツナ（水煮缶）　　　　　　　　　　　　　２５ｇ
・塩　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　０．６ｇ
・マヨネーズ　　　　　　　 　 　　 　　　　１２ｇ
・しそ葉　　　　　　　 　　　　　　 　　　１．５ｇ
・こしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
・ぎょうざの皮（１５ｃｍ）　　　　　　　　　５枚
・小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　５ｇ
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０ｇ
・揚げ油　　　　　　　　　　　　　　　　　適量


【作り方】
１、じゃが芋はやわらかめに蒸してつぶす。
２、じゃが芋〜こしょうを混ぜ合わせる。
３、ぎょうざの皮に包み（半月型）、揚げる。
（小麦粉と水を合わせ、のりを作る。）



じゃが芋が飛び出さないように、きっちりのりをつけて包みます。
しその風味がよく、ツナ、チーズ、マヨネーズの塩気との相性がバッチリです。