今日の献立

・サッポロラーメン

・牛乳

・魚の唐揚げ　和風だれ

・青のり粉ふき芋

◎「魚の唐揚げ　和風だれ」は、“メヒカリ”です。最近はスーパーでも見かけます。体長15〜20㎝の深海魚です。下味をつけ粉をまぶして揚げた“メヒカリ”にかけたのが「和風だれ」です。入れた一つに“ゆずこしょう”があります。九州や四国などゆずが多くとれる地域のものが有名ですが、今日は東京産の“ゆずこしょう”です。また、ゆずの果汁も入れました。ゆずっていいですよね鹵