☆メニュー☆
ごはん
牛乳
サバのしょうが焼き
野菜のおかかかけ
お豆かりんとう

☆産地☆
こまつな：埼玉県
にんじん：北海道
サツマイモ：千葉県
しょうが：埼玉県
はくさい：長野県
サバ：ノルウェー

☆作り方☆
サバのしょうが焼き

１　サバはしょうゆ、しょうがで下味をつける。
２　下味をつけ終わったタレをなべに入れてにつめる。
３　サバを焼いた上に２をかける。

野菜のおかかかけ

１　白菜・小松菜はざく切り、にんじんは千切りにする。
２　野菜をゆでて、水分を切り、調味料であえる。

お豆かりんとう

１　サツマイモは角切りにして、油であげる。
２　大豆は固めにゆで、でんぷんを付けてあげる。
３　調味料を合わせ、１と２をからめる。

☆材料☆
サバのしょうが焼き
・サバ　６０ｇ
・しょうが　２ｇ
・酒　３ｇ
・しょうゆ　６ｇ

野菜のおかかかけ
・はくさい　５０ｇ　　・みりん　１ｇ
・こまつな　２０ｇ　　・しょうゆ　３ｇ
・にんじん　１０ｇ　　・糸けずり　０．１ｇ

お豆かりんとう
・サツマイモ　３０ｇ　・さとう　４ｇ
・大豆　１０ｇ　　　　・牛乳　７ｇ
・でんぷん　２ｇ　　　・黒ごま　１ｇ
・油　４ｇ