☆メニュー☆
三色どん
牛乳
すましじる
あんにん豆腐

☆産地☆
しょうが：高知県
にんじん・いんげん：北海道
だいこん・ねぎ：青森県
とり肉：徳島県
豆腐：富塚豆腐
卵：山梨県・青森県

☆作り方☆
三色どん
１　米は酒、塩、しょうゆを入れてたく。
２　とり肉は調味料でにて、水分をとばし、そぼろにする。
３　卵はいり卵にする。
４　インゲンは小口に切り、ゆでる。
５　たき上がったご飯に具をのせる。

すましじる
１　だしをとる。
２　大根、人参はいちょう切り、とうふはサイコロ
　ネギはななめスライスにきる。
３　だしでとり肉、野菜をにて、調味料を入れる。

あんにん豆腐
１　なべに水、さとう寒天を入れてふっとうさせる。
２　牛乳を入れて、バットに流し冷やす。
３　ひし形に切り、シロップとみかんを混ぜる。

☆材料☆
三色どん
・米　６５ｇ　　　　　　・油　２ｇ
・水　７５ｇ　　　　　　・たまご　２０ｇ
・塩　０．５ｇ　　　　　・塩　０．１ｇ
・しょうゆ　１ｇ　　　　・さとう　０．５ｇ
　　　　　　　　　　　　・す　０．１ｇ
・とりミンチ　５０ｇ
・砂糖　３ｇ　　　　　　・さやいんげん　１０ｇ
・しょうゆ　３ｇ
・しょうが　２ｇ
・酒　３ｇ
・みりん　３ｇ

すましじる
・水　１３０ｇ　　　　　・にんじん　１０ｇ
・こんぶ　０．５ｇ　　　・とうふ　２５ｇ
・けずりぶし　３ｇ　　　・ねぎ　１０ｇ
・とり肉　１０ｇ　　　　・酒　１ｇ
・だいこん　１０ｇ　　　・しお０．８ｇ
・しょうゆ　３ｇ

あんにん豆腐
・水　６５ｇ　　　　　　・水　６０ｇ
・粉寒天　３ｇ　　　　　・さとう　１１ｇ　
・さとう　３ｇ　　　　　・みかん　５０ｇ
・牛乳　１５ｇ