☆メニュー☆
ごはん
牛乳
おでん
わかめサラダ

☆産地☆
にんじん：千葉県
だいこん：神奈川県
こんにゃく：高木食品
いわしつみれ　さつまあげ：キッコーマン
ちくわ：スズヒロ
ちくわぶ：鈴木商店
がんもどき：かつみ食品

☆作り方☆
おでん
１　大根、人参は厚いちょう切り。
２　だしをとる。
３　こんにゃくは色紙に切り、水から入れてあくをとる。
４　さつま揚げは１口大、ちくわ、ちくわぶは斜めにスライス。
５　だしで材料を煮る。

わかめサラダ
１　きゅうり、人参は千切りにしてさっとゆでて水切りする。もやしもさっとゆでて水切りする。
２　調味料をまぜて１をあえる。

☆材料☆
おでん
・水　８０ｇ　　・昆布　１ｇ
・酒　１ｇ　　　・削り節　２ｇ
・砂糖　０．８ｇ・醤油　２ｇ
・塩　０．６ｇ　・板こんにゃく　２０ｇ
・人参　２０ｇ　・里芋　２０ｇ
・つみれ　１０ｇ・ちくわぶ　１５ｇ
・ちくわ　１０ｇ・うずら卵　１６ｇ
・大根　３０ｇ　・がんもどき　１０ｇ

わかめサラダ
・もやし　４０ｇ・きゅうり　５ｇ
・人参　１０ｇ　・わかめ　５ｇ
・油　３ｇ　　　・酢　２ｇ
・塩　０．３ｇ　・醤油　３ｇ
・白すりごま　１ｇ