☆メニュー☆
ジャンバラヤ
牛乳
ゆで野菜のドレッシングかけ
長ネギのスープ
みかん

☆産地☆
さやいんげん：沖縄県
キャベツ：愛知県
きゅうり：群馬県
しょうが：埼玉県
たまねぎ：北海道
にんじん・ねぎ：千葉県
パセリ・ピーマン：茨城県
赤ピーマン：宮崎県
みかん：神奈川県
とりにく：宮崎県
ウインナー：鎌倉ハム

☆作り方☆
ジャンバラヤ
１　ピーマン、マッシュルーム、玉ねぎは荒みじん切り。
２　米を洗って浸水。
３　炊飯器に米、具材、調味料を入れて炊く。

ゆで野菜のドレッシングかけ
１　キャベツはざく切り、人参は千切り、きゅうりは小口切りにし、それぞれさっとゆでて水切りする。
２　調味料を合わせ、１とあえる。

長ネギのスープ
１　長ネギはスライス、生姜はすり卸す、ねぎは小口切り、いんげんは小口切りにする。
２　鶏がらスープをとる。
３　鶏がらスープで野菜と鶏肉を煮る。やわらかくなったら、コーンと調味料を入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

☆材料☆
ジャンバラヤ
・米　５８ｇ　　　・大麦　６ｇ
・水　７０ｇ　　　・トマトジュース　１０ｇ
・油　１ｇ　　　　・カレー粉　０．１５ｇ
・玉ねぎ　３０ｇ　・赤ピーマン　５ｇ
・ピーマン　５ｇ　・ウインナー　１５ｇ
・コーン　８ｇ　　・マッシュルーム　５ｇ
・鶏肉　５０ｇ　　・ガーリックパウダー　０．０２ｇ
・酒　１ｇ　　　　・トマトケチャップ　１０ｇ
・塩　０．１ｇ　　・トマトジュース　７ｇ
・さとう　０．２ｇ・パセリ　１ｇ

ゆで野菜のドレッシングかけ
・キャベツ　５０ｇ・人参　１０ｇ
・きゅうり　１５ｇ・油　５ｇ
・さとう　０．６ｇ・塩　０．２ｇ
・こしょう　少々　・マスタード　０．０８ｇ
・酢　３ｇ

長ネギのスープ
・水　８０ｇ　　　・鶏ガラスープ　１０ｇ
・生姜汁　０．２ｇ・鶏肉　１０ｇ
・酒　２ｇ　　　　・ねぎ　２５ｇ
・いんげん　５ｇ　・クリームコーン　４０ｇ
・コーン　１０ｇ　・塩　０．２ｇ
・こしょう　少々　・でん粉　１ｇ