今日の給食はセルフチキンサンド、ビーンズサラダ、卵とトマトのスープでした。チキンを切れ込みの入ったバンズパンに挟みセルフサンドとして楽しめました。

　トマトは油で調理をしたり、熱することでリコピンの吸収効率が上がります。また、熱せずに生で食べることでビタミンCを効率よく、摂取することができます。