今日の給食は有機米ごはん、きんぴら煮、三平汁、なしでした。夏の暑さがさり、なしがおいしく感じられる季節になりました。

　三平汁は、北海道の漁師が魚を保存するために塩漬けにしたものを使って作った料理が始まりとされています。名前の由来に諸説はありますが、江戸時代の料理人の三平さんが考案しとという説があります。