今日の給食は麻婆豆腐丼、中華サラダ、杏仁豆腐でした。6年生のクラスでは麻婆豆腐丼は大人気で、ごはんが足りない！！もっと食べたいと声が上がるほどでした。

　麻婆豆腐は中国の四川省で生まれた料理で、「麻」はしびれる辛さ、「婆」はおばあさんを意味し、顔にあばたのあるおばあさんが考案したという話があります。本場ではとても辛いですが、日本では食べやすくアレンジされています。杏仁豆腐は中国のデザートで、「杏仁」はあんずのタネの中にある仁のことを指し、昔はその仁を使って作っていました。今ではアーモンドの香りを使うことが多く、つるんとした食感が特徴です。