今日の給食は、けんちんうどん、野菜のごまだれかけ、ウインナーとチーズの蒸しパンでした。

　チーズには、牛乳から作られる「ナチュラルチーズ」と、加熱して加工した「プロセスチーズ」があります。日本でよく食べられているスライスチーズや6Pチーズは、プロセスチーズの一つです。今日の「ウインナーとチーズの蒸しパン」に使われているチーズもプロセスチーズです。チーズには、成長期に大切なカルシウムやたんぱく質がたくさん含まれています。