総合的な学習の時間でロールパンを作りました。生地を作るところまではいい感じでしたが、時間通り焼いてオーブンの蓋を開けると焼き色がついていない…！焼けているのかなと食べてみると、火は通っているし味は悪くないけれど、なんだかずっしりと重たいパン。イメージしていた、しっとりふわふわのパンはどうやったらできるのでしょう。チャレンジを続けていきたいと思います。