１月９日（水）、今日の献立は、カレーライス、野菜の甘酢かけ、くだもの、牛乳です。
　今日のお話は、りんごについてです。この季節、いろいろな種類のりんごが店頭に並びます。どんなりんごがおいしいでしょう。一例を紹介します。果皮が赤く染まり、軸が太くて果皮に張りとツヤがあるものがよいでしょう。お尻の部分が緑色のものは未熟で、黄色いものは甘みがあると言われます。大きさは中くらいがよく、重みのあるものがよいリンゴです。果皮の赤色がまだらなものや傷のあるものは見た目が悪いですが、糖度に影響はありません。

＜今日の主な食材の産地＞
　　にんにく　　　青森県
　　玉ねぎ　　　　北海道
　　セロリー　　　静岡県
　　にんじん　　　千葉県
　　じゃがいも　　北海道
　　りんご　　　　青森県
　　しょうが　　　高知県
　　キャベツ　　　愛知県
　　きゅうり　　　宮崎県
　　米　　　　　　中国地方
　　豚肉　　　　　茨城県
　　鶏ガラ　　　　岩手県
　　バター　　　　北海道
　　チーズ　　　　オーストラリア
　　グリンピース　ニュージーランド