献立は
「ごはん、春巻き、わかめサラダ、冷凍みかん、牛乳」です。

　今日のメインディッシュは【春巻き】です。【春巻き】は、中華料理の点心の一つで、立春の頃「今年も一年、元気に過ごせますように…」と食べる料理です。新芽の出た春野菜を小麦粉で作った皮に包み、油で揚げます。

　給食室でもご家庭と同じように、給食室で一本一本手作りしました。パリッとした食感と、主事さんの愛情が伝わる献立でした。


＊食材産地＊＊＊

　にんにく……青森
　生姜…………高知
　人参…………北海道
　キャベツ……群馬
　きゅうり……群馬
　豚肉…………茨城
　たけのこ……九州
　わかめ………韓国
　米……………新潟
　冷凍みかん…和歌山