献立は
「豚肉とごぼうのごはん、吉野汁、ぶどう豆、牛乳」です。

　【ぶどう豆】は、果物のぶどうの粒のようにつやつやと、ふっくらと煮るところから名付けられました。黒豆で作るのが元祖ですが、今日は黄大豆で作りました。


＊食材産地＊＊＊

　牛蒡……青森
　人参……北海道
　長葱……秋田
　小松菜…埼玉
　竹の子…九州
　大豆……北海道
　昆布……岩手
　豚肉……茨城
　鶏肉……岩手
　米………新潟