献立は
「磯おこわ、フーイリチー、すまし汁、牛乳」です。

　【フーイリチー】は、沖縄料理のお麩の炒め物です。給食では、溶き卵に浸した車麩（くるまぶ）をフレンチトーストのように鉄板で焼いてから、ベーコン、ツナ、野菜と一緒に炒めました。今年度の新メニューの一つですので、お子さんに感想を聞いてみてください。

　沖縄料理は調理法によって名前のついている料理がありますので、併せてご紹介します。

　「イリチー」：だし汁などの水分を加えた炒め物
　「チャンプルー」：豆腐の入った炒め物
　「ンブシー」：豆腐と豚肉の入った味噌味の煮物
　「タシヤー」：豆腐の入らない、でんぷん質（ごはんやそうめんなど）の炒め物

　
　＊食材産地＊＊＊

　人参……………千葉
　さやえんどう…鹿児島
　長葱……………千葉
　糸三つ葉………埼玉
　もやし…………栃木
　にら……………千葉
　わかめ…………岩手
　昆布……………岩手
　ひじき…………愛媛
　鶏肉……………岩手
　鶏卵……………青森
　米………………新潟