献立は
「ごはん、鰆の西京焼き、じゃが芋の甘辛煮、きのこ入り煮びたし、牛乳」です。

　今日の主菜は、春が旬の「さわら」の【西京味噌】のたれをつけて焼きました。京都や関西地方で多く作られていて、米糀を多く使った、白っぽい甘味噌です。


　＊食材産地＊＊＊

　生姜………高知
　じゃが芋…北海道
　小松菜……埼玉
　しめじ……長野
　白菜………群馬
　えのき……長野
　鰆…………韓国
　米…………秋田