献立は
「卵トースト、白いんげんの田舎風スープ、りんご、牛乳」です。

　「白いんげん豆」は、豆科インゲン属の植物で、給食の煮豆に使う「金時豆」（赤いんげん豆）や、「うずら豆」と同じ仲間です。50％が炭水化物、20％がたんぱく質、脂質はほとんど含まないので「低脂肪、高たんぱく質」の健康食材と言われています。
　今日のスープでは、よく火が通っていて柔らかく食べられたと思います。


　＊食材産地＊＊＊

　きゅうり………宮崎
　玉葱……………北海道
　にんにく………青森
　人参……………千葉
　じゃが芋………北海道
　キャベツ………愛知
　さやいんげん…沖縄
　りんご…………青森
　白いんげん豆…北海道
　鶏卵……………青森
　豚肉……………茨城