献立は
「シナモントースト、白いんげんの田舎風スープ、コーンサラダ、牛乳」です。




　きょうの「シナモントースト」は、食パンにバター、グラニュー糖、シナモンを塗って焼いてあります。シナモンは、くすのき科の木の皮をはぎ取って乾燥させたものです。シナモンの原産地は、インド、マレーシア、スリランカなど、熱帯各地で栽培されています。日本ではシナモンの歴史は古く、正倉院には乾燥シナモンが保存されており、すでに奈良時代には使われていました。独特の香りがあり、パイ、プリン、ドーナツ、八つ橋などのお菓子・ケーキ類に使われるほか、カレー粉、ソース、ケチャップ、ピクルス、ソーセージ、ハンバーグなどの原料として幅広く使われています。





　＊食材産地＊＊＊

にんにく・・・・・・青森
にんじん・・・・・・千葉
たまねぎ・・・・・・群馬
じゃがいも・・・・・茨城
はくさい・・・・・・長野
さやいんげん・・・・千葉
キャベツ・・・・・・群馬