今日の給食は、スパゲティクリームソース・じゃがいものハニーサラダ・くだもの・牛乳です。
　じゃがいものハニーサラダは、先日もメニューに登場したばかりです。その時には残滓もなく喜ばれました。そして、６年生からのもう一度とのリクエストがありましたので、料理の組み合わせの関係で今日メニューになりました。レシピを紹介します。
　　◎じゃがいものハニーサラダ（材料、１人分、グラム）
　　　＊　じゃがいも・・・４０　千切りを油であげる
　　　　　揚げ油　　・・・　 ２
　　　＊　にんじん　・・・１０　千切りをさっとボイル
　　　＊　キャベツ　・・・３０　ざく切りをさっとボイル
　　　＊　ドレッシング
　　　　　　酢・・・２　　塩・・・０.４　　はちみつ・・・２.３
　　　　　　マスタード・・・０.０７　　サラダ油・・・２　　
　　　　　酢から油までよく混ぜて加熱し、冷ましておく。
　材料もボイルの後冷まし、食べる少し前にドレッシングをかけると美味しく頂けます。是非一度２０倍に計量して作ってみてください。加熱してあるので、冷蔵庫で一週間はもちます。
　給食一口メモでした。