献立は
「さつまいもごはん、魚のごまだれかけ、沢煮椀、牛乳」です。


　沢煮椀の 「沢」　は、昔のことばで「たくさん」という意味があります。数種類の食材を取り合わせ、薄味に仕上げた煮物のことを「沢煮椀」といい、豚肉と千切り野菜を具にして作ります。千切りの具が沢のように水が流れる様子を表します。



　＊食材産地＊＊＊

さんま・・・・・・・台湾
こまつな・・・・・・埼玉
ぶたにく・・・・・・茨城
さつまいも・・・・・千葉
にんじん・・・・・・北海道
だいこん・・・・・・千葉
ながねぎ・・・・・・青森