献立は
「キムチ丼、たまごスープ、牛乳」です。





　きょうはオリンピック給食の日です。きょうは韓国のキムチを使い、丼物にしました。キムチは、白菜などの野菜と、塩、唐辛子、魚介塩辛、にんにくなどを主に使用した漬物です。キムチはもともとは朝鮮半島の厳寒期に備えた保存食です。そのまま食べたり、豚肉と一緒に炒めた「豚キムチ」などの材料や、チゲの具（キムチチゲ）としても使われます。白菜のほか、きゅうり、大根のキムチなど様々な具材を使ったキムチがあり、その数は200種類以上あるといわれています。





　＊食材産地＊＊＊

たまご・・・・・・・青森
ぶたにく・・・・・・茨城
にんにく・・・・・・青森
たまねぎ・・・・・・北海道
ながねぎ・・・・・・千葉
にら・・・・・・・・茨城
万能ねぎ・・・・・・福岡
にんじん・・・・・・千葉